Najświeższe ryby i owoce morza serwowane na bloku soli himalajskiej, nad brzegiem oceanu. Szef kuchni Sea.Fire.Salt. Franceso umiejętnie łączy elementy kuchni międzynarodowej z włoskimi specjałami. Wina do potraw dobiera światowej klasy sommelier, a Salt Guru poleca aż 19 rodzajów soli w zależności od charakteru dania. Szczególnie polecamy barbecue degustation menu oraz homary.
