Wietnam

Wietnam oferuje nie tylko mnóstwo atrakcji historycznych, takich jak zabytki, czy miejsca kultu religijnego, ale także nowoczesne atrakcje, jak parki rozrywki i kasyna. Miejsca historyczne to m.in. imponujące grobowce cesarzy z dynastii Nguyen, szczególnie Grobowiec Khai Dinha i Minh Manga oraz słynne więzienie, nazwane przez Amerykanów Hanoi Hilton. Dla zwiedzających otwarte zostały tunele Cu Chi, położone 40 km od miasta Ho Chi Minh, zbudowane przez Wietkong podczas wojny. W tunelach tych mieściły się szpitale, kuchnie, centra dowodzenia, itp. Rozciągają się aż do granicy z Kambodżą.

W Wietnamie znajdziemy także wspaniałe cuda natury: wapienne formacje skalne na wybrzeżu, na Zatoce Halong, zielone pola ryżowe i kręte rzeki. Nie powinni narzekać także miłośnicy plażowania – znajdą tu piaszczyste, tropikalne plaże – oraz amatorzy nurkowania.
Ze względu na spektakularne widoki na góry i morze warto przejechać się Przełęczą Hai Van, nazywaną także Oceanem Chmur. Przełęcz biegnie wzdłuż wybrzeża i przecina pasmo Gór Annamskich.

Hanoi

Hanoi to stolica Wietnamu, będąca niegdyś również stolicą Wietnamu Północnego oraz Francuskich Indochin, leżąca1120 km na północ od miasta Ho Chi Minh. Najbardziej charakterystyczne dla Hanoi są motocykle, których po ulicach miasta jeżdżą setki tysięcy. Od hałasu motocykli trudno jest uciec, wjeżdżają dosłownie wszędzie, również w wąskie uliczki Starego Miasta i dzielnicy kolonialnej oraz zajmują miejsca na chodnikach.

Ho Chi Minh

Ho Chi Minh, dawniej Sajgon to ważny ośrodek gospodarczy Wietnamu, leżący 1120 km na południe od Hanoi. W ostatnim czasie w mieście wyraźnie widoczny jest tu wzrost gospodarczy, szybko rośnie też liczba mieszkańców miasta, powstają nowe hotele, eleganckie bary i modne kluby. Obok starych, pięknych sajgońskich budowli, takich jak Katedra Notre Dame, Hotel Rex czy Hotel de Ville, w Ho Chi Minh wciąż powstają nowe biurowce i hotele. W mieście jest niemal 200 świątyń i pagód, a jedną z najbardziej znanych jest pagoda Xa Lao, gdzie w 1963 roku podpalił się mnich w proteście przeciwko reżimowi Diem. Pagoda Nefrytowego Cesarza pełna jest pozłacanych figur i posągów z papier-mache, przedstawiających bóstwa buddyjskie i taoistyczne. W głównej sali Pagody Giac Lam wiszą portrety zmarłych mnichów z napisami w starożytnym języku wietnamskim nom. W pobliżu Ho Chi Minh znajduje się delta Mekongu, z polami ryżowymi, pagodami Khmerów, bazarami, sadami owocowymi i ogrodami kwiatowymi. Najlepiej podziwiać tę okolicę z łodzi, którą można wynająć w jednym z miasteczek położonych w delcie, takich jak Ben Tre, Vinh Long oraz Can Tho.

Zatoka Halong

Zatoka Halong jest dziś jedną z największych atrakcji Wietnamu i przybywają tu tłumy turystów. Jest częścią Zatoki Tonkińskiej, należącej do Morza Południowochińskiego. Po leżącej 120 km na południowy wschód od Hanoi zatoce rozsianych jest ponad 2000 wapiennych wysepek-słupów wystających z wody. Grupa 1900 wysepek została w latach dziewięćdziesiątych wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Wycieczki z Hanoi to zazwyczaj spokojne rejsy wśród skalistych wysepek. Niektóre oferują postój, w czasie którego można popływać, ponurkować lub popływać kajakiem. Inne trasy prowadzą przez groty i jaskinie pełne skalnych rzeźb. Dla niesamowitych wschodów i zachodów słońca warto wybrać się na rejs z noclegiem na pokładzie.

W Wietnamie ceny towarów luksusowych, takich jak wyroby z jedwabiu są bardzo niskie, a wybór artykułów robionych ręcznie jest ogromny. W Hanoi i mieście Ho Chi Minh znajdziemy mnóstwo tętniących życiem bazarów i eleganckich butików. Hanoi Gallery, mieszcząca się w starej dzielnicy Hanoi, przypominająca trochę uliczny stragan, sprzedaje oryginalne plakaty propagandowe lub ich kopie z czasów wojny USA z Wietnamem, z lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych oraz plakaty z lat osiemdziesiątych, na których komunistyczny rząd zachęca mieszkańców do pracy i odbudowy kraju. W pobliżu mieści się także bazar Dong Xuan, z setkami stoisk i niezliczoną liczbą przeróżnych towarów oraz smacznym jedzeniem.

Rękodzieła

W Wiosce Jedwabnej Van Phuc, oddalonej 10 km od Hanoi, można obejrzeć kobiety tkające jedwab oraz kupić ich wyroby. Wykwalifikowane tkaczki wytwarzają tu wysokiej jakości jedwab od setek lat. Sapa to doskonałe miejsce na zakup rękodzieła, wykonanego przez rzemieślników montagnards, pochodzących z gór. Można tu znaleźć rzeźby, wyplatane koszyki, ręcznie tkane materiały i odzież. Zatoka Halong słynie z pereł, a w mieście Halong i na wyspie Cat Ba znajdziemy mnóstwo sklepów z biżuterią z pereł. Perły są prawdziwe, a ceny bardzo niskie. Tam Coc, w pobliżu Ninh Binh, słynie z kolei z pięknego haftu ręcznego.

Kuchnia wietnamska jest wyśmienita, z dużym wyborem dań. Narodową potrawą jest pho, pikantna zupa z makaronem z kurczakiem lub wołowiną. Mniej pikantna wersja nazywa się bun.

W Hanoi koniecznie trzeba spróbować cha ca, małych kawałków ryby z grilla, podawanych z makaronem ryżowym i przyprawami oraz lau, kociołka hot pot.

Wszędzie dostępne są bagietki, podawane do posiłków i sprzedawane na ulicy jako kanapki. Doskonałym deserem są lody, w różnych smakach, np. trawy cytrynowej. Przepyszne są świeże owoce, zwłaszcza te egzotyczne, jak liczi, chlebowiec, tamaryndowiec, czy pitaja.

W Wietnamie napijemy się doskonałej kawy, w różnych odsłonach. Pyszna jest cafe sua-da z dodatkiem słodkiego skondensowanego mleka.