Szwecja

Szwecja oferuje wiele atrakcji, które zadowolą nawet wymagających turystów. PSą tu setki zamków, dworów i rezydencji, z doskonale utrzymanymi ogrodami. Kraj ma również bardzo bogatą ofertę kulturalną, szczególnie jeśli chodzi o muzykę. W Szwecji są tysiące muzeów, choć większość z nich jest stosunkowo niewielka i poświecone są głównie szwedzkiej kulturze i historii. Wyjątki to Muzeum Vasa w Sztokholmie i Universeum w Göteborgu.

Zabytki, które najbardziej podobają się odwiedzającym są jednocześnie tymi, z których najbardziej dumni są miejscowi. Należą do nich zabytkowe miasta górnicze, Falun i Kiruna, domy znanych szwedzkich artystów, pisarzy i naukowców, takich, jak te w Uppsali i Mora. Koniecznie wybierzcie się na północ kraju, do Laponii. Tylko tu przenocujecie w lodowym hotelu, usiądziecie przy ognisku z przewodnikami z plemienia Sami spożywając lokalne przysmaki souvas. Tu można przeżyć przygodę w psim zaprzęgu i przyglądać się w zachwycie zorzy polarnej a w lecie wybrać się na połów łososia.

W Szwecji popularne są kryształ, szkło, znaczki, monety, swetry, meble, srebrna i złota biżuteria, wyroby z drewna, ręcznie tkane dywaniki rya i sztućce ze stali nierdzewnej. W Laponii poszukajcie rękodzieła i sztuki. Sztokholm ma kilka znakomitych ulic handlowych: Sergels Torg, Biblioteksgatan, Kungsgatan i Drottninggatan i galerie na Västerlånggatan w Gamla Stan. W domu towarowym NK można kupić wełnę, kryształy i inne lokalne produkty.

Miłośnikom designu polecamy sieć sklepów Designtorget, gdzie w przystępnych cenach można nabyć produkty projektowane przez rodzimych artystów.

Zainteresowani modą powinni udać się do sklepów Acne, Nudie Jeans, J. Lindeberg czy Whyred.

Kuchnia szwedzka jest smaczna, szczególnie owoce morza i warzywa. Typowy posiłek to oczywiście szwedzki stół, składający się z pięciu dań oraz plattar (naleśniki z dżemem i bitą śmietaną), kottbullar (klopsiki), pytt i panna (posiekane mięso, ziemniaki i jajka) i Jansson’s frestelse (ziemniaki i anchois). Varmkorv, szwedzkiego hot doga, można kupić w budkach fast-food. Latem, popularnym daniem jest śledź w śmietanie.

Lokalne specjały Szwecji

W Skanii ludzie uwielbiają wędzonego węgorza, popijanego dużą ilością aquavitu. W Smaalandii często podają kroppkakor (kluski ziemniaczane) z mięsem wieprzowym i dżem z borówki brusznicy. Prowincja Bohuslän słynie z homarów, krabów i krewetek, a w Varmland dominują dania z łososia i łosia. W Dalarnie bardzo popularna jest kiełbasa falun, a w Norrbotten koniecznie należy spróbować pysznego lojrom (czerwony kawior z białej ryby złowionej w październiku) i renkott (mięso reniferów), a na deser maliny moroszki.

Jedną z bardziej nietypowych restauracji w Szwecji jest restauracja w piwnicy ratusza w Sztokholmie, gdzie w grudniu odbywa się bankiet z okazji rozdania Nagród Nobla. Goście mogą spróbować kolacji noblowskiej, która podawana jest w tych samych naczyniach, szkle i z tymi samymi sztućcami od 1901 roku.

Szwedzkie trunki

Szwedzkie piwo ma trzy różne zawartości alkoholu: lattol (bardzo niska), folkol lub mellanol (średnia) lub starkol (najmocniejsze). W supermarketach dostępne jest tylko lekkie piwo, po coś mocniejszego należy pójść do państwowych sklepów monopolowych, systembolaget. Najsłynniejszym szwedzkim trunkiem jest aquavit. Ten mocny alkohol, z ziołowym posmakiem, podawany jest do szwedzkiego stołu i marynowanych śledzi. Do kolacji często pija się także wino.

Szwedzi piją dużo kawy, która podawana jest często z vetebullar (bułeczkami), tarta (ciastami) lub vafflor (waflami) z malinami i borówkami.