Nowa Zelandia

Najpopularniejszą pamiątką z Nowej Zelandii są szklane wazy i grafika, które można kupić w galeriach. Niższe ceny uzyskamy kupując bezpośrednio w pracowniach artystów lub w specjalistycznych sklepach w mniejszych miastach. Należy wypatrywać tabliczek informujących, gdzie w okolicy znajdują się warsztaty rzemieślnicze. W ostatnim czasie do łask wracają “Kiwiana”, dziwaczne, nostalgiczne przedmioty, które przywołują na myśl przeszłość Nowej Zelandii. Jest to m. in. biżuteria wykonana ze starych łyżeczek i monet, poszewki uszyte ze ściereczek do naczyń, czy koszulki z motywami tiki.

Poszukajcie również biżuterii z muszli paua, dywaników z owczej skóry, swetrów i innych ubrań z wełny merynosów, wyrobów ze skóry oposa, sztuki maoryskiej (rzeźb w drewnie i kości, muzyki i innego rękodzieła), biżuterii z jadeitu (pounamu w języku Maorysów) oraz dobrej jakości odzieży outdoorowej i sprzętu. Doskonałe są lokalne produkty spożywcze, takie jak dżemy, miód manuka, sery, awokado, oliwa z oliwek i wino. W większym miastach są oczywiście centra handlowe, ale najprzyjemniejsze zakupy robi się na bazarach.

W większości miejscowości znajdziemy różnego rodzaju lokale gastronomiczne, od ogródków kawiarnianych do nadmorskich barów i restauracji. W ostatnim czasie pojawiło się dużo nowych doskonałych restauracji, serwujących kreatywne dania z silnymi wpływami kuchni Pacyfiku, a także dania kuchni międzynarodowej, w szczególności azjatyckiej.

Najpopularniejsze potrawy w Nowej Zelandii

Najpopularniejszymi potrawami są oczywiście owoce morza i ryby, w tym gatunki charakterystyczne dla Nowej Zelandii. Są to m.in. piotrosz, nowozelandzki lucjan, kingfish i poławiany w wodach Wyspy Północnej caranx. Inne lokalne przysmaki to dziczyzna, skorupiaki (Nowa Zelandia słynie z muli i ostryg) oraz owoce, takie jak kiwi, marakuja i tamarillo (pomidory drzewiaste). Spróbujcie meat pie – mięsnej bułeczki typowej dla kuchni brytyjskiej, ale z zaskakującym nadzieniem.

whitebait fritters

W sezonie (koniec września i początek października) doskonałe są whitebait fritters – delikatne, bardzo małe rybki, smażone w ubitym białku. W miesiącach zimowych królują duże i jędrne ostrygi Bluff, o mocnym smaku, najlepiej smakujące na surowo, skropione sokiem z cytryny. Niestety są drogie.

W miejscowościach nadmorskich prawie wszędzie można znaleźć małże zielonouste, zazwyczaj przyrządzane na parze oraz uchowce, zwane paua, w cieście. Przepyszna jest baranina i hogget (mięso z rocznego jagnięcia) – łagodna i podobna w smaku do dobrej wołowiny lub wieprzowiny. Słodkim specjałem jest pavlova, bezowe ciasto, z bitą śmietaną, marakują, kiwi i truskawkami.

Liczne puby i restauracje

W okolicy Viaduct Harbor, jak również w dzielnicach Parnell i Ponsonby w Auckland znajdziemy mnóstwo barów i restauracji, podobnie jak w Courtney Place w Wellington. Restauracje Queenstown znajdują się w samym centrum miasta. Warto również wybrać się do doskonałych restauracji w winnicach, których sporo pojawiło się w ostatnim czasie. Polecamy lokale w Hawkes Bay, Martinborough, Marlborough, North Auckland, na Wyspie Waiheke lub w regionie Otago. Oprócz znakomitej kuchni możemy tu delektować się równie wybornym winem.