Nepal

W Nepalu popularne są zwoje thanki i artykuły pochodzące z Tybetu, takie jak młynki modlitewne, naczynia do herbaty i biżuteria. Inne towary z których znany jest Nepal to wyroby z miedzi, brązu, drewniane maski i figurki, jedwabne torebki, kolorowe swetry i kurtki, szale pashmina, tradycyjne czapki nepalskie, dywany, maski z papier-mache, flety i skrzypce, papier czerpany i przyprawy.

Ubrania w stylu zachodnim oraz elektronikę znajdziemy na New Road, ruchliwej ulicy prowadzącej do Placu Durbar w Kathmandu.

Typowym nepalskim daniem jest dal bhat, soczewica podawana z ryżem i warzywami. Wysoko w górach, zwłaszcza w Kumba, zamiast ryżu podaje się ziemniaki. W miejscowościach, w których mieszkają uchodźcy tybetańscy, np. w Bodhnath popularne są pierożki momo.

W Katmandu znajdziemy wiele restauracji, serwujących duży wybór potraw. Większość z nich znajduje się w dzielnicy Thamel, w centrum handlowym Baba Mahal oraz na Durbar Marg. W Thamel warto zjeść śniadanie w restauracji Helena, z pięknym widokiem z tarasu na dachu lokalu. W Pilgrims Feed ‘n’ Read można wypić doskonałą kawę, zjeść wegetariański posiłek i odpocząć w ogrodzie. Thamel House Restaurant, w tradycyjnym budynku Newar, oferuje szeroki wybór dań kuchni lokalnej i gości nepalskich muzyków.

“Buff” w menu oznacza, że danie zawiera mięso bawole. Dla Hindusów krowy są święte, więc raczej nie znajdziemy tu wołowiny, chociaż niektóre restauracje importują wołowinę z sąsiednich krajów, takich jak Bangladesz. Plemię Newar (mieszkające w Dolinie Katmandu) przyrządza doskonałe potrawy, np. z kaczki lub dzika.