Kenia

Kenia jest doskonałym krajem na safari, a jedne z najlepszych kenijskich rezerwatów to Masai Mara, Tsavo i Amboseli. Mimo, że większość turystów przyjeżdża tu ze względu na wielką piątkę afrykańską czyli lwa, lamparta, nosorożca, bawoła i słonia, Kenia może się również pochwalić ogromną różnorodnością dużych ssaków, takich jak małpy, guźce, żyrafy i antylopy. Niezwykłym zjawiskiem jest również roczna migracja 2-3 milionów zebr i gnu przez równiny i rzeki Masai Mara.

Kenia jest też wspaniałym miejscem na obserwowanie ptaków – w parkach i rezerwatach zamieszkuje liczba gatunków porównywalna do tej w całej północnej Ameryce.

Tradycyjny styl życia plemion

Pod względem kulturowym, Kenia to fascynujący i niezwykle zróżnicowany kraj. Wiele plemion, w tym Masajowie i Samburu wciąż kultywują tradycyjny styl życia i animistyczne wierzenia. Wiele schronisk i kempingów znajduje się na wspólnej ziemi, na obrzeżach parków narodowych i rezerwatów. Można tu spotkać miejscowych ludzi i poznać ich sposób życia, w a szczególności zaobserwować, jak żyją w harmonii z naturą.

Ponieważ gospodarka Kenii jest w dużej mierze zależna od turystyki, nie brakuje tu okazji do zrobienia znakomitych zakupów. W Kenii popularne jest lokalne rękodzieło i sztuka, w tym rzeźby zwierząt i ludzi, kosze z sizalu, paciorki Masajów i Kikuju, ręcznie tkane materiały kanga (sarong), steatyt, misternie rzeźbione tykwy, rzeźby z hebanu, batikowe tkaniny ścienne, antyki (zwłaszcza arabskie), fioletowo-niebieski tanzanit, zielony tsavoryt i malachit.

Na wybrzeżu można kupić przedmioty i rękodzieło związane z morzem. Można również znaleźć stare drzwi z drewna mahoniowego, skrzynie wszelkich rozmiarów oraz arabskie i perskie meble w Lamu.

Wschodnioafrykańska kuchnia jest dość prosta, dominują w niej podstawowe składniki, takie jak ziemniaki i kukurydza. Lokalne potrawy to samosy (smażone ciasto z mięsem), irio (puree z kukurydzy, ziemniaków, fasoli lub suszonej ciecierzycy), ugali (papka kukurydziana), githeri (kolejne danie z kukurydzy i fasoli) oraz sukuma wiki (danie z warzyw podobnych do rzepy). Wybierzcie się również do restuaracji nyama choma, gdzie wybieracie kawałek mięsa (tradycyjnie z kozy), który jest następnie specjalnie dla was grillowany. W menu niektórych restauracji, jak np. w słynnej Carnivore Restaurant w Nairobi, można znaleźć dziczyznę, m.in. steki z impali, mięso krokodyla czy strusia.

Na wybrzeżu kuchnia jest trochę inna, dzięki obfitości owoców morza i przypraw. Można tu dostać wiele smacznych gatunków ryb, takich jak papugoryby czy lucjan czerwony. Przysmakiem są też ryby swahili lub krewetki z curry z mlekiem kokosowym .

Mango z Kenii jest prawdopodobnie najlepsze na świecie, przepyszne są także papaje, marakuje, zielone pomarańcze, banany i ananasy.