Czarnogóra

W Czarnogórze warto poszukać rzeźb, ceramiki, srebrnej biżuterii oraz wyrobów z wełny. Na miejscowych bazarach można targować się ze sprzedawcami. Nieco wyższe ceny, ale często i wyższej jakości towary znajdziecie w butikach z pamiątkami.

Czarnogórska kuchnia różni się w zależności od tego, czy jemy na wybrzeżu czy w głębi kraju. Tradycyjne dania na wybrzeżu to ośmiornica z grilla, węgorz z ryżem, gulasz z ryb, muszle gotowane w winie, małe rybki smażone w głębokim tłuszczu i inne morskie przysmaki, często serwowane z lokalnymi oliwkami. W głębi kraju znajdziemy wędzone szynki, grillowane dania mięsne, takie jak cevapcici i raznjici, różne rodzaje serów, sarmę (gołąbki), kastradina (suszona baranina), kiełbasy, dania z cielęciny i jagnięciny.

Popularnym i tradycyjnym sposobem pieczenia mięsa i chleba w Czarnogórze jest umieszczenie ich pod dużą, żeliwną pokrywą. Na niej kładzie się gorący węgiel i popiół, dzięki czemu jedzenie powoli się przyrządza, zachowując wszystkie naturalne smaki.

W Czarnogórze znajdziemy sporo lokalnych napojów alkoholowych, z których najpopularniejsze to piwo Niksicko, Loza – brandy z winogron, Vranac – wytrawne czerwone wino i Krstac, białe wino. Popularny jest również miód pitny, jak i mocna kawa parzona po turecku.

Na deser zjedzcie sernik, świeże brzoskwinie i arbuza. Jeśli znajdziecie, spróbujcie malisorskich priganic, płaskich pączków, podawanych na ciepło z miodem.