Curacao

Curacao to nie tylko region turystyczny. Stolica, Willemstad, z unikalnymi budynkami i naturalnym portem, w 1997 roku została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Miasto jest dużym, tętniącym życiem portem (z największym suchym dokiem w regionie). Ogromne statki przepływają przez centrum miasta, a widok otwierającego się, ruchomego mostu Queen Emma jest niezwykły.

Wille na plantacjach Curacao

Zachowane wille na plantacjach, landhuisen, są prawdopodobnie najważniejszymi symbolami architektonicznymi i kulturowymi wyspy. Sposób wykorzystania tych zabytków odzwierciedla różnorodność kultur Curacao.

Grupowe wycieczki bądź prywatny przewodnik

Dobrym pomysłem jest połączenie zwiedzania miejsc związanych z kulturą z podziwianiem pięknej przyrody, najlepiej z przewodnikiem. Kilka agencji turystycznych organizuje wycieczki grupowe, które obejmują wszystkie atrakcje, również niektórzy taksówkarze są dobrymi, prywatnymi przewodnikami. Każda wycieczka powinna uwzględnić wizytę w zabytkowym Willemstad, który najlepiej zwiedzać na piechotę. Jeśli chcecie wyjechać za miasto i podziwiać surowy krajobraz oraz zróżnicowane wybrzeże, wynajmijcie samochód.

Większość interesujących sklepów zlokalizowana jest w centrum miasta Willemstad. Dwie główne ulice handlowe Pundy to Heerenstraat i Madurostraat, obie zamknięte dla ruchu pojazdów. Główna ulica handlowa w Otrobanda to Breedestraat / Roodeweg.

Targowanie się nie jest powszechne na Curacao – z wyjątkiem targu Floating Market i pobliskiego targu warzywnego. Ceny są podane w guldenach antylskich, ale w mieście można płacić w dolarach amerykańskich.

Bardzo popularny jest likier Curacao – szukajcie butelek oznaczonych “Curacao of Curacao”, które są jedynym oryginalnym likierem, wyprodukowanym według oryginalnej receptury z suszonych skórek z larahy: gorzkich, podobnych do pomarańczy owoców, rosnących na wyspie. Inne likiery Curacao nie spełniają wymogów receptury z 1886 roku i nie są produkowane na wyspie.

W kuchni Curacao, znanej jako Kriollo, wykorzystuje się wiele karaibskich przypraw. Na wschód od Floating Market, na starym targu można spróbować wielu potraw Kriollo. Dostaniecie tu obfite porcje grillowanej ryby lub mięsa z ryżem. Jedzenie jest tanie i można się nim delektować razem z mieszkańcami, przy piknikowych stołach przykrytych obrusami i przystrojonych świecami i kwiatami. Spróbujcie keshi yena (sera gouda z mięsem) lub yambo (zupy z okry), a następnie funchi (dania podobnego do polenty).

Ze względu na ludność mieszaną, na wyspie można także znaleźć dania z Holandii, Wenezueli, Indonezji, Surinamu, Francji, Argentyny, Chile, Włoch, Tajlandii i Chin. Na wyspie kupimy także dobre holenderskie sery, czekoladę, kawę i piwo.