Chengdu

Chengdu jest stolicą prowincji Syczuan, leżącym 1500 km na południowy zachód od Pekinu. Chengdu jest ciekawym miastem uniwersyteckim i ośrodkiem technologicznym. Miasto słynie z rezerwatu Pandy Wielkiej i pikantnej kuchni. Wielu turystów zatrzymuje się w Chengdu w drodze do lub z Tybetu, ponieważ codziennie odlatują stąd samoloty do tej prowincji.

Pandy można zobaczyć w miejskim zoo, a na północy miasta znajduje się ich Ośrodek Badawczo-Hodowlany. Pandy najlepiej oglądać rano, gdy są najbardziej aktywne lub wczesnym popołudniem podczas karmienia młodych.

Środowisko artystyczne Chengdu

Jednym z najpiękniejszych miejsc w Chengdu jest duży bambusowy park, w którym mieści się dom kryty strzechą, należący do poety, Du Fu żyjącego w latach 712-770. Du Fu i Bai byli największymi poetami z czasów dynastii Tang. Warto także wybrać się do Muzeum Prowincji Syczuan i Muzeum Sanxingdui, leżących 40 km od Chengdu, aby podziwiać niezwykłe humanoidalne postaci z brązu. W Chengdu żyje duża i aktywna społeczność artystów. Opera syczuańska jest najsłynniejszym stylem operowym Chin i składają się na nią występy muzyczne, komedie, teatr kostiumowy, teatr cieni oraz słynne maski.

Ważnym elementem dziedzictwa kulturowego Chengdu są herbaciarnie. Tu tu miejscowi spędzają godziny, rozmawiając, popijając herbatę i grając w madżonga lub szachy. Można również trafić na występ operowy.

Kulinaria

Chengdu słynie z kuchni syczuańskiej. Pyszna jest kaczka wędzona w herbacie, pikantny makaron sezamowy lub pierogi smażone w oleju chili, chrupiący ryż z wieprzowiną w sosie liczi oraz słynne kociołki hot pot. Na ulicy kupicie szaszłyki mięsno-warzywne, które można samemu usmażyć w pikantnym oleju.

Lokalne atrakcje

Okolice Chengdu także pełne są atrakcji. W górskim Rezerwacie Wolong, położonym 150 km na zachód od miasta znajdziemy las bambusowy oraz wiele gatunków roślin, ptaków i zwierząt. Są wśród nich złote małpy, złote langury i około 150 pand wielkich, choć nieczęsto pokazują się ludziom.

Na południe od Chengdu, w okolicach Leshan znajduje się wiele świątyń buddyjskich i innych miejsc kultu. Koniecznie trzeba zobaczyć największy na świecie posąg stojącego Buddy wyrzeźbiony w skale, który ma 71 m wysokości. Jego duży palec u stopy ma aż 8 m długości. W pobliżu znajduje się Góra Emei Shan, miejsce pielgrzymek buddystów, na której jest ponad 20 klasztorów (najstarszy ma ponad 1000 lat). W klasztorach można przenocować i zjeść smaczny wegetariański posiłek.