Bonaire

Całe wybrzeże i otaczające je wody są objęte ochroną i tworzą rezerwat morski, gdzie zabronione są wszelkie zachowania mogące naruszyć ekosystem. Plaże są, niestety, jednymi z najgorszych na Karaibach – niewielkie, kamieniste i pozbawione roślinności. Za to morze zapiera dech w piersiach – woda jest jasna, turkusowa, pełna koralowców i innych pięknych stworzeń.

Dla miłośników ptaków

Bonaire spodoba się szczególnie miłośnikom ptaków – jest jednym z niewielu miejsc na świecie, gdzie można obserwować z bliska flamingi, a solniska i płytkie laguny przyciągają stada innych gatunków.

Kralendijk

Stolica i główne miasto Bonaire, Kralendijk, jest mały, ale – zgodnie z holenderską tradycją – czysty i uporządkowany. Jedynymi atrakcjami są Fort Orange, zbudowany w 1639 roku i kilka budynków w stylu holendersko-karaibskim, np. stuletni budynek, w którym mieści się Muzeum Boneriano.

Tereny wiejskie są dużo ciekawsze niż miasta. Najlepszym sposobem na ich zwiedzanie jest wypożyczenie samochodu lub zorganizowana wycieczka. Koniecznie należy zobaczyć Park Narodowy Slagbaai i Rezerwat Flamingów Pekelmeer.

Na Bonaire popularny jest sprzęt i inne akcesoria do nurkowania, w tym zegarki.

Poza tym znajdziemy tu ubrania w lokalnym stylu, ciekawą sztukę i rękodzieło. Większość sklepów w Kralendijk znajduje się na Kaya Grandi i w centrum handlowym Harbourside Mall. Na bazarach sprzedawane są typowe wakacyjne pamiątki, ale kilka sklepów oferuje oryginalną, lokalną sztukę.

Bonaire przeżywa obecnie boom restauracyjny i pojawia się wiele nowych lokali. Na ulicach Kaya Grandi, Kaya J.N.E. Craane, czy Kaya L.D. Gerharts znajdziemy kuchnię karaibską, holenderską, indonezyjską i amerykańską. We wszystkich restauracjach panuje nieformalna atmosfera.

Lokalne potrawy

Koniecznie spróbujcie lokalnych potraw – zup i gulaszu z solonego mięsa, mięsa kóz, konchy, bananów, okry, kaktusa, a nawet mięsa iguany. Jeśli nie ma ich w menu, zapytajcie o nie kelnera.

Nie można także zapomnieć o rijsttafel – indonezyjskim posiłku w formie bufetu, składającym się z ryżu i wielu dodatków, w tym mięsa, warzyw i ryb. Wszędzie dostępne są holenderskie sery, czekolada, kawa i piwo.